Implementación de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM)


Las BPM son una serie de procedimientos incluidos en el Código Alimentos Argentino (CAA) por lo que son obligatorias para los establecimientos que comercializan sus productos alimenticios en el país y son una herramienta clave para lograr la inocuidad de los alimentos.

Realizamos el armado de manuales de BPM, registros y planillas de control y su implementación.

Implementación de POES


Los POES son prácticas y procedimientos de saneamiento escritos que es obligatorio que un establecimiento elaborador de alimentos desarrolle e implemente para prevenir la contaminación o la adulteración de los alimentos.

Realizamos el armado de manuales de POES, registros y planillas de control y su implementación. Provisión de productos adecuados para la Industria Alimentaria.

Manejo integral de plagas


Estrategias de control de plagas en planta, productos adecuados, registros y planillas de control.

Auditorias internas

Las auditorías son fundamentales para identificar aspectos a mejorar y así lograr una mejora continua.