Propionato de calcio.

Uso en industrias y laboratorios.

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Descripción

Es un fungistático muy eficaz que inhibe la filamentación y la formación de moho. Recomendado para conservar todo tipo de producto panificado que deba ser envasado. Se usa especialmente en panes tipo lactal, miga, viena, salvado, centeno, panchos, hamburguesas, pebetes, pan dulce, prepizza, pizzas congeladas, discos para empanadas, budines, tortas, bizcochuelos, cremas, y todo tipo de producto panificado que deba ser envasado.